Encuentre un stand para la feria Anuga FoodTec

Información sobre el evento Anuga FoodTec

«`html

Anuga FoodTec es la feria comercial internacional líder para la industria de alimentos y bebidas,
que se celebra en el centro de exposiciones Koelnmesse en Colonia, Alemania.
Es el único evento en el mundo que cubre todo el ciclo de producción de alimentos:
desde soluciones de ingeniería e ingredientes hasta empaque, logística y digitalización.

El formato de la feria comercial es estrictamente profesional.
Reúne a fabricantes y procesadores de alimentos y bebidas,
ingenieros, tecnólogos, expertos en calidad, logística y automatización,
así como a inversores e innovadores que buscan soluciones prácticas para desafíos empresariales reales.

En los últimos años, Anuga FoodTec ha recibido a más de 1,300 expositores
y alrededor de 40,000 visitantes profesionales de más de 130 países,
con tomadores de decisiones que representan aproximadamente el 80 por ciento de la audiencia.
Esto convierte la feria comercial en una poderosa plataforma de negociación, no solo en un “showroom de exhibición”.

Video sobre Anuga FoodTec

Para tener una idea de la atmósfera de la feria comercial incluso antes de viajar a Colonia,
vale la pena ver el video oficial de resumen.
Transmite la escala de los pabellones, el ritmo de las negociaciones en los stands,
la densidad tecnológica y la energía general del evento.

Quién se beneficiará más de visitar Anuga FoodTec en Colonia

Visitar Anuga FoodTec es especialmente valioso para líderes de empresas y especialistas
responsables de la eficiencia, seguridad y sostenibilidad en la producción de alimentos.

• Propietarios y altos directivos de plantas de producción de alimentos que planean modernizar fábricas
  o construir nuevas líneas de producción.
• Directores de producción, ingenieros jefes, tecnólogos, ingenieros de diseño,
  especialistas en automatización y digitalización.
• Jefes de I+D, calidad, análisis y departamentos de seguridad alimentaria
  que están interesados en nuevos estándares y soluciones de gestión de riesgos.
• Fabricantes de envases e ingredientes, proveedores de materias primas,
  y proveedores de logística y servicios que trabajan con la industria alimentaria.
• Start-ups y equipos de innovación que desarrollan soluciones en proteínas alternativas,
  producción sostenible, eficiencia energética y de recursos.

Debido a que la feria comercial reúne una alta concentración de compradores y jefes de departamento,
el retorno de las reuniones comerciales es muy fuerte: en cuatro días puedes llevar a cabo docenas
de citas específicas y construir un pipeline de ventas para los años venideros.

Historia y desarrollo de Anuga FoodTec

La historia de Anuga FoodTec comenzó en 1996 como la continuación y fusión
de dos formatos: Anuga-Technica y DLG-FoodTec.
Desde el principio, la feria comercial fue concebida como un “think tank” tecnológico
dentro de la famosa feria de alimentos Anuga.

Con el tiempo, ha crecido hasta convertirse en una plataforma independiente líder para proveedores de tecnología.
El organizador es Koelnmesse, con la Sociedad Agrícola Alemana DLG como socio conceptual.

En 2012, la feria comercial ya ocupaba alrededor de 127,000 m², atrayendo casi 43,000 visitantes
y más de 1,200 expositores.
Para 2015, el espacio había aumentado a aproximadamente 130,000 m², y el número de visitantes superó los 45,000.
En 2018, el número de expositores alcanzó alrededor de 1,650, con más de 50,000 visitantes comerciales.

En 2024, el evento recibió alrededor de 40,000 visitantes profesionales de 133 países
y más de 1,300 empresas expositoras, con “Responsabilidad”
– un enfoque responsable y sostenible hacia la producción de alimentos y bebidas – como tema central.

La feria comercial se lleva a cabo cada tres años y tiene tiempo para “acumular” tendencias
que luego se presentan en forma concentrada – por eso la participación en Anuga FoodTec
a menudo se ve como un momento clave para repensar la estrategia para los próximos años.

Escala y ventajas de Anuga FoodTec en comparación con otras ferias comerciales

La principal diferencia de Anuga FoodTec es su enfoque en toda la cadena tecnológica
de la industria alimentaria a la vez.
No es solo una “feria de empaques” o una feria “solo de ingredientes”:
en un solo lugar se encuentran fabricantes de equipos, soluciones digitales,
materiales de empaque, componentes, ingredientes y servicios.

Entre las principales ventajas del evento:

• La escala de la exposición – más de 120,000 m² de espacio en ediciones anteriores,
  con pabellones temáticos completamente ocupados y áreas al aire libre para equipos a gran escala.
• Alrededor de 1,300–1,350 expositores y unos 40,000 visitantes profesionales
  en la última edición en Colonia, asegurando una alta densidad de contactos comerciales.
• Un fuerte perfil internacional de expositores y visitantes:
  en diferentes años, la feria comercial ha recibido participantes de más de 130–150 países.
• Hasta el 80 por ciento de los visitantes son tomadores de decisiones,
  y alrededor del 60 por ciento son jefes de departamentos,
  lo que hace que las discusiones en el stand sean altamente enfocadas y concretas.
• Un estatus único: la única feria comercial de proveedores en el mundo
  que une todos los aspectos de la producción de alimentos y bebidas
  – desde I+D e ingeniería hasta el final de la cadena de suministro.

Otra ventaja competitiva es el fuerte programa de conferencias y eventos:
conferencias, foros, Science Slam, Deep Dives, BarCamps, presentaciones de start-ups,
la ceremonia del International FoodTec Award y el Día de Carreras
te ofrecen la oportunidad no solo de ver el equipo, sino también de escuchar directamente
a las personas que dan forma a la agenda de la industria.

Principales expositores de Anuga FoodTec

En la última edición en Colonia, y en anuncios para la próxima feria,
se enumeran docenas de líderes de la industria global.
A continuación, algunos ejemplos de empresas conocidas que utilizan
Anuga FoodTec como una plataforma clave para estrenos y negociaciones.

GEA

GEA tradicionalmente ocupa una posición fuerte en equipos para la industria láctea,
de bebidas y de alimentos.
En Anuga FoodTec 2024, la empresa se centró en el ahorro de energía y agua,
presentando su iniciativa para el consumo de agua “cero” en plantas lácteas
y nuevas soluciones para separación y procesamiento de materias primas.

Para los visitantes, el stand de GEA es una oportunidad para explorar casos reales en la reducción
del consumo de recursos y aprender sobre enfoques para un diseño de ingeniería sostenible.

Krones

Krones es uno de los principales proveedores del mundo de líneas de llenado y soluciones llave en mano
para bebidas y alimentos líquidos.
En Anuga FoodTec 2024, la empresa mostró conceptos energéticamente eficientes
para calefacción directa y soluciones modernas para la recuperación de recursos.

El stand de Krones atrae tradicionalmente a productores de bebidas
que buscan nuevos formatos de botellas, líneas flexibles y formas de reducir
la huella de carbono de su producción.

Bühler

Bühler está desarrollando activamente tecnologías para el procesamiento de granos, cacao y café,
así como soluciones para proteínas alternativas.
En Anuga FoodTec 2024, la empresa presentó un sistema de extrusión y enfriamiento de alta capacidad
para producir productos de proteína vegetal de alta calidad.

Para los visitantes, esta es una verdadera oportunidad de ver cómo fabricar
proteínas alternativas a escala industrial,
no solo en laboratorios de demostración.

KHS

En Anuga FoodTec 2024, KHS presentó su nuevo bloque aséptico rotativo
InnoPET BloFill ACF-R y soluciones para un empaque de bebidas más sostenible.
La empresa se centra en la eficiencia energética, la higiene y los servicios digitales,
como la plataforma KHS ConnectApp para monitoreo y control de líneas.

Para los productores de bebidas, el stand de KHS es el lugar ideal para comparar diferentes
conceptos de llenado aséptico y discutir cómo actualizar las líneas existentes
de acuerdo con los principios de economía circular.

SIG

SIG utiliza Anuga FoodTec como un escenario para presentar nuevas generaciones
de empaques de cartón aséptico.
En 2024, se prestó mucha atención a las soluciones SIG Terra y a los envases de cartón sin aluminio,
desarrollados para reducir la huella de carbono y mejorar la reciclabilidad.

En el stand de SIG, los visitantes aprenden cómo combinar sostenibilidad, comodidad para el consumidor
y requisitos de protección del producto, y qué formatos de empaque son los más adecuados
para nuevas categorías de bebidas y productos funcionales.

MULTIVAC

MULTIVAC es uno de los actores clave en soluciones de empaque y corte
para carne, delicatessen y comidas preparadas.
En la última Anuga FoodTec, la empresa mostró nuevas series de cortadoras y
soluciones de empaque integradas para carne fresca y comidas preparadas,
incluyendo demostraciones en vivo en el área de Procesamiento.

Para los visitantes, esta es una rara oportunidad de ver líneas completas – desde el corte hasta los paquetes sellados –
en operación real, y discutir cómo adaptar estas soluciones
a sus propios productos y formatos de venta.

Categorías de tecnología, producto y servicio en Anuga FoodTec

La exposición Anuga FoodTec está dividida en claros clústeres tecnológicos,
lo que facilita la navegación por los pabellones y la búsqueda de las soluciones adecuadas.

• Tecnologías de procesamiento de alimentos:
  equipos para el procesamiento de carne, lácteos, bebidas, confitería,
  productos de proteínas alternativas y comidas preparadas.
• Equipos de llenado y empaque:
  líneas de llenado, máquinas de formado-llenado-sellado, termoformadoras, sistemas de flow-wrap,
  soluciones de empaque MAP/skin, equipos de paletización y de final de línea.
• Materiales de empaque y soluciones de empaque:
  sistemas de cartón aséptico, películas, bandejas, materiales sostenibles y ligeros,
  conceptos a base de papel y biobasados.
• Ingredientes y auxiliares:
  estabilizantes, mezclas funcionales, sistemas de sabor y aroma,
  ingredientes para proteínas alternativas y nutrición saludable.
• Equipos de laboratorio y analíticos:
  soluciones para control de calidad, seguridad alimentaria, microbiología y análisis.
• Automatización, digitalización y software:
  sistemas SCADA, MES, soluciones de mantenimiento predictivo,
  robots industriales, sistemas de visión artificial y análisis impulsados por IA.
• Infraestructura de ingeniería y eficiencia energética:
  bombas, intercambiadores de calor, sistemas de recuperación de calor, tecnología de refrigeración,
  tratamiento de agua y aguas residuales, tecnologías de ahorro de energía y agua.
• Logística y flujo de materiales interno:
  transportadores, sistemas de almacenamiento, almacenes automatizados,
  soluciones para gestionar flujos de materias primas y productos terminados.
• Servicios y consultoría:
  diseño de plantas, contratos EPC, empresas de ingeniería,
  asociaciones industriales, editores y centros de formación.

Gracias a esta estructura, los visitantes pueden sumergirse en un segmento específico
o, en un solo día, recorrer toda la cadena – desde materias primas
hasta el producto terminado en la estantería.

Consejos y trucos prácticos para los visitantes de Anuga FoodTec

Para aprovechar al máximo tu viaje a Anuga FoodTec, tiene sentido prepararse
para la visita con anticipación – tratándola como un proyecto empresarial serio
en lugar de solo un recorrido por los pabellones.

• Utiliza la aplicación oficial y la plataforma digital.
  A través de la App de Anuga FoodTec y el Lobby en línea puedes explorar la lista de expositores con anticipación,
  trazar tu ruta a través de los pabellones, reservar reuniones y acceder a parte del contenido.
• Planea unirte a las Visitas Guiadas.
  Las visitas guiadas temáticas sobre temas clave
  (empaques sostenibles, gestión de energía y agua, digitalización y robótica)
  te permiten conocer a los principales actores en tu área de interés en aproximadamente 1.5 horas
  y hacer preguntas directamente a los expertos.
• Reserva tiempo para el Escenario Principal y foros.
  El Escenario Principal y los foros especializados se centran en cuestiones estratégicas:
  responsabilidad y sostenibilidad, proteínas alternativas, eficiencia energética,
  transformación digital e IA en la producción.
  Esta es una excelente fuente de ideas y argumentos
  cuando necesitas defender proyectos de inversión.
• Utiliza servicios de emparejamiento B2B y networking.
  En cooperación con Enterprise Europe Network,
  se organizan reuniones B2B preestablecidas
  para conectar fabricantes, proveedores y socios tecnológicos.
• No pases por alto los formatos de carrera y start-up.
  Science Slam, presentaciones de start-ups, el Evento de Liderazgo Femenino y el Día de Carreras
  te ayudan a descubrir futuros talentos y tecnologías
  y presentar tu empresa como un empleador atractivo.
• Piénsalo en términos de logística y servicios en el lugar.
  Koelnmesse es fácil de alcanzar en transporte público,
  y el recinto ofrece guardarropas, áreas de comida, salones de negocios y áreas de reunión.
  Vale la pena reservar alojamiento en Colonia con anticipación y tener en cuenta
  el tiempo de viaje entre pabellones.
• Reserva una “hora tranquila” para tus stands clave.
  El momento más concurrido es al mediodía.
  Las negociaciones importantes es mejor programarlas para la mañana o la tarde,
  cuando el tráfico en el stand es menor y los expertos tienen más tiempo para tu proyecto.

Si viajas en equipo, ayuda dividir responsabilidades:
quién cubre el empaque, quién se enfoca en los procesos, quién se ocupa de la digitalización.
De esta manera, visitarás más stands y regresarás con una lista concreta de soluciones,
no solo impresiones generales.

Cómo convertirse en expositor en Anuga FoodTec y qué implica

Para participar en Anuga FoodTec como expositor, necesitas registrarte
en el sitio web oficial del organizador Koelnmesse.
Para la próxima edición hay un proceso de registro en línea
y una tarifa de Early Bird dentro de un período específico
para ayudar a optimizar tu presupuesto de participación.

El organizador proporciona una calculadora de costos de stand conveniente:
ingresas el tamaño del stand y parámetros básicos
y recibes un presupuesto indicativo para el alquiler de espacio,
tarifas de servicio y opciones adicionales.

Para las empresas que prefieren una solución llave en mano,
Koelnmesse ofrece paquetes completos de stand:
estos ya incluyen alquiler de espacio, construcción básica del stand, electricidad,
equipo estándar y algunos servicios.
Es una buena opción para expositores primerizos
o aquellos que están probando un nuevo mercado.

Independientemente del formato de participación, vale la pena preparar lo siguiente antes de registrarse:

• Objetivos claros de participación (clientes potenciales, reuniones, lanzamiento de productos, posicionamiento de marca).
• Una descripción de la empresa y su cartera de soluciones en inglés (y, si es posible, en alemán).
• Una lista de productos y tecnologías que deseas mostrar en el stand,
  con una comprensión de dónde se concentra tu público objetivo en los pabellones.
• Un plan de comunicación: envíos a clientes, invitaciones al stand, actividad en redes sociales,
  y arreglos de reuniones a través de la plataforma de emparejamiento.

Construcción y alquiler de stands: cómo maximizar el impacto de tu participación

Un stand llamativo y bien pensado en Anuga FoodTec no es solo un “bonito telón de fondo”,
sino una herramienta de ventas completamente funcional:
te ayuda a destacar entre cientos de expositores,
presentar tu cartera de productos de manera clara y mantener reuniones en un entorno cómodo.

Si planeas exhibir en Koelnmesse,
puedes confiar el diseño y construcción de tu stand a EURO STAND BUILDERS –
un constructor de stands de exhibición profesional en Europa.
El equipo seleccionará un formato que se ajuste a tus objetivos:
desde una solución compacta de 20–30 m² hasta un gran stand de dos pisos
con salas de reuniones privadas y áreas de demostración.

Es importante que EURO STAND BUILDERS puede ofrecer tanto construcción de stands personalizados desde cero
como alquiler de estructuras de exhibición modulares con branding.
Esto te brinda flexibilidad en la planificación del presupuesto:
algunas empresas invierten en un proyecto de imagen audaz para varios ciclos de ferias comerciales,
mientras que otras prefieren una opción de alquiler optimizada en costos
que se puede adaptar rápidamente a la exhibición actual.

Un diseño de stand inteligente, una zonificación conveniente y una identidad visual reconocible
aumentan significativamente la conversión en el stand:
los visitantes permanecen más tiempo, encuentran más fácilmente su camino a través de tu cartera
y están listos para discutir proyectos concretos en el lugar.

«`

Nuestros clientes